😋 LA RECETTE AUTOMNALE DE LA TEAM 😋

La citrouille dans toute sa splendeur.

Les ingrédients pour cette recette gourmande :

Ensuite, rassemblez tous les ingrédients ci-dessous afin de réaliser la recette en un tour de main.

• 800 g de citrouille, 
• 3 œufs, 
• 150 g de sucre,
• 20 cl de crème fraiche liquide,
• 1 schet de sucre vanillé,
• 1 pincé de muscade,
• 1 pincée de sel.

Les étapes clés pour réaliser cette recette :

• Coupez la citrouille en cube, en retirant la peau, et faites cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

• Pendant ce temps, préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette et faites cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.

• Mixez la citrouille cuite pour en faire une purée, et ajoutez la crème, les oeufs, le sucre, le sachet de sucre vanillé, la pincée de sel et la muscade.

• Mélangez bien pour obtenir une préparation liquide. Versez ce mélange sur la pâte à tarte.

• Enfournez la tarte à 180°C pour 30 à 40 minutes, et laissez refroidir la tarte à la citrouille avant de la déguster.

• Vous pouvez accompagner cette tarte d’une boule de glace à la vanille pour une touche de gourmandise supplémentaire.

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